ข้าวมันไก่เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน นอกจากจะอร่อยแล้วยังทำง่ายอีกด้วย แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับข้าวมันไก่ก็คือน้ำจิ้มนั่นเอง น้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่อร่อยต้องมีความเข้มข้น กลมกล่อม มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด กำลังดี วันนี้เราจะมาสอนทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่สูตรเด็ดง่ายๆ สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ กัน สำหรับ ข้าวมันไก่ เราก็ได้นำมาฝากกันด้วย อ่านเพิ่มเติมที่นี่ สูตรข้าวมันไก่
วัตถุดิบ น้ําจิ้มข้าวมันไก่ ง่ายๆ
- เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
- ขิงแก่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วหวาน และน้ำต้มสุกลงในถ้วย ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
- ใส่ขิงแก่สับ พริกขี้หนูหั่น และมะนาวลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ชิมรสตามชอบ ปรับเพิ่มหรือลดรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ได้ตามต้องการ
เคล็ดลับ สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ครัวคุณต๋อย
- เลือกใช้เต้าเจี้ยวดำจะได้รสชาติที่เข้มข้นกว่า
- ถ้าชอบน้ำจิ้มที่หอมขิงมากขึ้น ให้ใช้ขิงแก่สับแบบหยาบๆ
- ถ้าชอบน้ำจิ้มที่เผ็ดมากขึ้น ให้ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม
Tips เพิ่มเติม สำหรับ สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเด็ด
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น จะได้เก็บได้นานขึ้น
- น้ำจิ้มข้าวมันไก่สามารถนำมาจิ้มกับอาหารอื่นๆ เช่น ข้าวต้ม บะหมี่ หรือเกี๊ยวได้อีกด้วย
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ เข้มข้น กลมกล่อม อร่อยลงตัว
น้ําจิ้มข้าวมันไก่ สูตร เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของข้าวมันไก่ให้อร่อยยิ่งขึ้น วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ ที่ดีควรมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เปรี้ยวหวาน เค็มเผ็ดกำลังดี วันนี้เราจะมาแบ่งปัน สูตร น้ํา จิ้ม ข้าวมัน ไก่ ที่เด็ดและอร่อยจนใครๆ ก็ติดใจกัน วิธีทําข้าวมันไก่ น้ำจิ้มรสเด็ด pantip
ส่วนผสม ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
- เต้าเจี้ยว 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ขิงแก่ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ สูตรน้ำจิ้ม ข้าวมัน ไก่ เยาวราช
- นำเต้าเจี้ยวมาปั่นให้ละเอียด
- ใส่น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำส้มสายชูลงไป ปั่นให้เข้ากัน
- ใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียม และขิงแก่สับลงไป ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
- ชิมรสตามชอบ หากชอบเผ็ดให้ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม หรือหากชอบเปรี้ยวให้ใส่น้ำส้มสายชูเพิ่ม
เคล็ดลับ
- หากต้องการให้น้ำจิ้มข้าวมันไก่มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ให้ใส่รากผักชีและพริกไทยลงไปปั่นด้วย
- สามารถปรับปริมาณส่วนผสมได้ตามชอบ
เคล็ดลับการทำ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตร
- ใช้เต้าเจี้ยวดำจะได้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
- เลือกขิงแก่แก่ๆ จะได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น
- เลือกพริกขี้หนูสวนจะหอมและเผ็ดกว่าพริกขี้หนูแดง
เครดิต www.thai-recipe.com